كه‌ره‌سته‌كان: ۱ كیلۆ قارچك تامی مریشك ۱ سه‌لك پیاز ۲ كه‌لوه سیر پیازی ته‌ڕ خوێ به‌هاراتی سیر به‌هاراتی بیبه‌ر سه‌مونی برژاو شێوازی ئاماده‌كردن: 1- سه‌ره‌تا هه‌موو قارچكه‌كان بشۆره‌وه‌و به‌وردی قاشیان بكه، هه‌روه‌ها پیازو سیره‌كه‌ش وردبكه. 2- له‌ناو مه‌نجه‌ڵێكدا كه‌مێك ئاو له‌سه‌ر ئاگر بكوڵێنه له‌گه‌ڵ تامی مریشكدا، دوات قارچك و پیازو سیره‌كه‌ش له‌ناو ئاوه‌كه‌دا بۆماوه‌ی ۱۰ خوله‌ك بكوڵێنه. 3- پاشان كه‌مێك خوێ و به‌هاراتی بیبه‌رو به‌هاراتی سیر بخه‌ره ناو مه‌نجه‌ڵه‌كه‌وه بۆماوه‌ی ۲۰ خوله‌ك با له‌سه‌ر ئاگر بێت. 4- ئێستاش له‌سه‌ر ئاگر دایبگره بۆئه‌وه‌ی كه‌مێك ساردبێته‌وه، دواتر ئامێری كاره‌بای هاڕه‌ر (میكسه‌ر) به‌كاربهێنه بۆئه‌وه‌ی شۆرباكه وه‌ك كرێمی لێ ده‌ربچێت. 5- له‌كۆتاییدا پیازی ته‌ڕی بۆ وردبكه‌و له‌گه‌ڵ سه‌مونی برژاودا ئاماده‌ی بكه. خاك – س/ ئاژانسه‌كان
created by Avesta Group and powered by Microsoft Azure